朴诚公司组织开展岗位练兵之烹饪比拼活动

6月6日至7月8日，朴诚公司分期组织开展烹饪比拼活动，公司所有餐厅共约85名厨师参加比拼。

烹饪比拼活动根据售卖模式分别设定不同的烹饪比拼形式和内容，大众餐厅主要以烹制相同菜品的大锅菜为比拼内容；接待餐厅以设定食材原料，让参赛厨师自由发挥烹制菜肴，通过色、香、味、创新等指标进行评分，评选出各餐厅的“烹饪能手”。

萃苑餐厅烹饪比拼活动合影

碧湖苑餐厅烹饪比拼活动现场

荟萃餐厅烹饪比拼活动现场

南苑第二餐厅烹饪比拼活动现场

萃苑餐厅烹饪比拼活动现场

烹饪比拼活动邀请了资产公司领导、教师代表、学生代表等作为活动评委，资产公司党委书记、董事长谭银花观摩了萃苑餐厅的比拼活动，她肯定了活动取得的成效，并提出三点希望：一是希望餐厅厨师们持续加强烹饪技能，做出更多美味可口的菜品；二是希望各餐厅以师生的需求不断推陈出新，提升服务质量；三是希望朴诚公司始终牢记服务师生的基本宗旨，为学校“双一流”建设提供高质量的后勤服务保障。