南宁市西乡塘区部分学校食堂负责人到餐厅参观调研

3月13日上午，西乡塘区部分学校食堂负责人30人，由南宁市西乡塘区市场监督管理局副局长陆飞带队，到餐厅实地参观交流。校后勤基建处党委副书记、纪委书记、副处长袁荣卿，资产公司副总经理、朴诚公司总经理张弥，朴诚公司副总经理唐亚琼等陪同。

陆飞一行参观了净菜加工中心和秀苑餐厅，并在后勤基建处213会议室进行座谈交流。陆飞对西大有关食品安全做法和“无水厨房”“有名有家”等工作予以高度赞誉和肯定，并要求西乡塘区各学校食堂相关负责人好好学习，把西大食堂好的经验带回去。随后，袁荣卿介绍了西大食堂的标准化建设，张弥介绍了西大食堂在食品安全、人员管理等方面的具体做法。最后大家就食品安全、留样等进行了深入讨论和交流。

朴诚公司安全运营监管部、采购供应部、餐饮服务事业部等部门相关人员一同参加了座谈会。